domingo, 8 de diciembre de 2013

Una cucharada de miel antes de dormir y... una talla menos

La llamada 'Dieta de la Miel' genera cambios metabólicos que aseguran no sucumbir a los antojos del azúcar y quemar grasa mientras duermes
 
 
N. de la R.: Por fin se empiezan a hacer públicos los efectos positivos de la miel en cuanto a su relación con el azúcar blanco.
No me constan los resultados de esta dieta en sí misma, pero algo empieza a quedar más en claro....
Lamentablemente las grandes empresas azucareras y los laboratorios medicinales se han encargado por décadas de hacer "lobby" para un mayor consumo de azúcares en el mundo, para mejorar sus ventas.
A mi entender es hoy el principal problema de la humanidad que mientras no ha solucionado el hambre en el mundo, por otro lado los que tenemos acceso a los alimentos más variados nos encontramos con que han sido modificados en su composición a favor de tener más contenido de azúcar y generar un sinnúmero de sensaciones y posteriores adicciones que no contribuyen a mejorar nuestro cuerpo y nuestra salud.
 
Una cucharada de miel antes de dormir y... una talla menos
 
 
¿Una cucharada de miel antes de acostarse y reduces una talla antes de Navidad? Suena demasiado bien para ser verdad pero en realidad es la piedra angular de una nueva, revolucionaria y científicamente probada forma de adelgazar.
 
La Dieta de la Miel aprovecha los poderes de la miel para desencadenar cambios metabólicos que aseguran no sucumbir a los antojos de azúcar durante la dieta e incluso quema grasa mientras duermes. No hay que contar calorías, no es una dieta de alimentos caros, no es un plan severo de morirse de hambre y promete perder fácilmente esos 2 kilos que sobran.
El programa de la miel es el resultado de la investigación de toda una vida de la nutricionista Mike McInnes tal y como informa el Daily Mail. Descubrió que la combinación única de los azúcares naturales de la miel lo convierten en un alimento casi perfecto para perder peso. No hay que dejar a un lado las comidas familiares, los aperitivos ni los dulces prohibidos en la mayoría de las dietas siempre y cuando el azúcar sea miel.

Al sustituir el azúcar por la miel durante un día y tomar una cucharada grande de miel antes de acostarse, los mecanismos del cerebro que encienden los antojos de azúcar se apagan por completo. Así que ¿cómo funciona? McInnes cree que la razón principal para no perder peso es que ingerimos demasiado azúcar y alimentos procesados, ya que "incluso los alimentos bajos en grasa, supuestamente sanos, están a menudo llenos de azúcares ocultos o harina blanca (que el cuerpo rápidamente convierte en azúcar)".

A pesar de considerar la miel como un alimento dudoso a la hora de adelgazar, McInnes cree que es crucial para reducir el estrés nocturno, lo que permite dormir mejor y el cuerpo puede continuar quemando grasas. Gracias a los micro-nutrientes que contiene cada cucharada de miel, la forma en que reacciona la sustancia en nuestro sistema digestivo cambia ya que sus azúcares se comportan de manera totalmente diferente al azúcar blanco.
Sr. McInnes cree que la miel es la clave para romper este círculo vicioso - a pesar de su reputación nutricional dudosa. Y dice que una bebida de miel noche es suficiente para revertir el proceso y reducir el estrés nocturno, lo que le permite dormir mejor, por lo que el cuerpo puede seguir adelante con el proceso esencial de la recuperación y la reparación - la quema de grasa, ya que lo hace.

La mayoría de los expertos de la dieta ponen la miel en la misma categoría de mala comida "como el azúcar de mesa". Ciertamente, la miel es similar, rica en fructosa y sacarosa y por lo tanto se espera que funcione en el cuerpo de la misma manera - el envío de los niveles de azúcar en la sangre se eleva.

Pero el Sr. McInnes está convencido de que hace lo contrario. La miel "se crea a partir del néctar de plantas por las abejas, que actúan como una especie de planta de procesamiento natural, digerir parcialmente los azúcares y el cambio de su composición - que afecta a la forma en que nuestros cuerpos los metabolizan", dice.
Por otra parte, los cientos de micro-nutrientes en cada cucharadita de miel cambian la forma en que la sustancia reacciona en nuestro sistema digestivo. Los estudios muestran que cuando bebemos una taza de té endulzado con miel o miel en el yogur, los azúcares se comportan de una manera completamente diferente al azúcar blanco.
De hecho, las pruebas realizadas por los laboratorios de investigación médica en Dubai muestran que una cucharada de miel parece reducir los niveles de azúcar en la sangre en lugar de aumentarlos como una cucharada de azúcar blanco haría.
Fundamentalmente, esto significa que la miel ayuda a que el cerebro reciba un flujo constante de combustible.
 
Combinado con algunas reglas de oro simples, esto significa que usted puede comer bien reducir el exceso de peso y disfrutar de algo tan dulce como la miel.
 
 

jueves, 21 de marzo de 2013

Sondeo Temporada 2012-2013

N de la R: 
En nuestro caso en campos aledaños a las rutas provinciales 6 y 47 en la zona de Gral. Rodriguez y Luján los rindes fueron favorables dada la extensión de la cadena de floración existente y por ello no se vieron afectadas por las lluvias de primavera (octubre-noviembre) y las sequía de diciembre. Por ello los rindes oscilaron entre 35kg y 25kg. 
Así como la cosecha de núcleos de primavera con un promedio de 9-10 kg por cada núcleo cosechado. (1 medio alza)
En todos los casos se achicó espacio a una cámara de cría y se dejó un medio alza casi completa con miel para la post temporada (otoño con clima irregular) y la entrada al invierno. 

Veinticinco kilos por colmena
Portal Apícola | Lunes 11 de Marzo de 2013
www.api-portal.com.ar
La cosecha terminó o está terminando en varias regiones de la geografía nacional con promedios, dentro de todo, aceptables. 
La Pampa alcanzó los 50 kilos por colmena, mientras que en Entre Ríos “prenden velas” por la chilca y el eucalipto. 

La cosecha 2012/2013 ya finalizó en varios puntos del país y en líneas generales arrojó promedios, al menos, “aceptables”.
Tras un arranque prometedor, llegó la desazón por las inundaciones y la consecuente pérdida de unidades, pero finalmente el clima comenzó a estabilizarse en diferentes regiones y la zafra mejoró sustancialmente, aunque quedó muy lejos de la ilusión despertada en su momento.


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lunes, 18 de marzo de 2013

Domingo, 17 de marzo de 2013 
Con renta directa a los productores

Más de cien cooperativas apícolas argentinas exportan miel al mundo

Aprovecharon el alza relevante de los precios internacionales. Los productores se agruparon en 8 consorcios. Se exportó de manera directa, sin intermediarios. Consideran a la organización cooperativa como “una herramienta clave”.

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